Élelmianyagaink kalória és vitamintáblázata (100g tisztított élelmiszerben)        
                                     
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
GABONÁK ÉS GABONA-                              
TERMÉKEK                              
Gabonamagvak, őrlemények                              
és tészták                              
Árpagyöngy (gersli) 349 (1460) 9 1,4 75 11,9 1,2 1,5 0   0 250 100 2,5 0 0
Búza, hántolt (buris) 343 (1435) 12,5 1 71,1 12,5 1,5 1,4 0   0 275 50 4 0 0
Búzadara 340 (1423) 9,4 1 73,4 14,4 0,6 1,2 0   0 150 90 2 0 0
Búzaliszt (teljes) 342 (1431) 14 1,8 67,4 12,8 1,7 2,3 0   0 400 150 5 0 0
Búzaliszt (főző 4,60Ft/kg) 345 (1443) 13,5 1 70,4 13,6 0,6 0,9 0   0 150 100 1,2 0 0
Búzaliszt (BL 55) 345 (1443) 12,1 0,8 72,4 14 0,5 0,2 0   0 100 50 0,5 0 0
Kukoricaliszt 347 (1452) 9,6 3,1 70,2 14,4 1,2 1,5 0,1   0 400 100 1 0 0
Rizs (csiszolt) 345 (1443) 8 0,3 77,5 13 0,7 0,5 0   0 90 60 1,2 0 0
Rozsliszt 344 (1439) 10 1,1 73,6 13,3 1 1 0   0 150 150 1 0 0
Száraztészta (fehéráru) 376 (1573) 13,1 1,8 76,8 7,3 0,5 0,5 0   0 100 50 1 0 0
Száraztészta (2 tojásos) 380 (1590) 14 2,6 75,1 7,3 0,5 0,5 0,02   22 60 50 1,7 0 0,3
Száraztészta (4 tojásos) 382 (1598) 15 3,4 72,9 7,6 0,6 0,5 0,04   44 60 100 1 0 0,6
Zabpehely 376 (1573) 14,4 6,8 64,3 12 1,5 1 0   0 200 100 1 0 0
Zsemlemorzsa 342 (1431) 10,2 0,9 73,3 12,5 1,9 1,2 0   0 30 30 1,5 0 0
SÜTŐIPARI TERMÉKEK                              
Kenyerek                              
Büfékenyér 264 (1105) 10,1 1 53,7 31,9 2,1 1,2 0   0 150 75 0,9 0 0
Fehér kenyér (finom feh. kenyér) 261 (1092) 10 0,8 53,5 32,6 2,1 1 0   0 75 30 0,8 0 0
Félbarna kenyér (fehér kenyér) 257 (1075) 9,8 1 52,3 33,6 2,2 1,2 0   0 150 75 0,9 0 0
Félbarna kenyér (burgonyás) 229 (958) 8 0,8 47,5 40,8 1,7 1,2 0   0 80 70 1 0 0
Graham-kenyér 265 (1109) 10,1 1 54 30,9 2,2 1,8 0   0 250 130 3 0 0
Levegőkenyér 1db 50g 195 (818) 22,6 10,8 14,2 2,2 0,1 0,2 0   0 12 5 0,2 0 0
Levegőkenyér 391 (1636) 45,2 21,6 28,3 4,4 0,2 0,3 0   0 25 10 0,3 0 0
Rozskenyér 255 (1067) 8,1 0,9 53,6 33,7 2,2 1,5 0   0 100 100 1 0 0
Sószegény kenyér 1db 250g 770 (3223) 22 1,5 136 85 2,3 2,5 0   0 190 75 2 0 0
Sószegény kenyér 308 (1289) 9,1 0,6 54,4 34 0,9 1 0   0 75 30 0,8 0 0
Szegedi vágott 1db 220g 643 (2690) 21,7 5 127,7 60,3 3,3 2 0   0 190 75 2 0 0
Szegedi vágott 292 (1222) 9,9 2,3 58 27,4 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Uzsonnakenyér 1db 250g 758 (3171) 23,9 10,2 142,6 67,5 3,8 2,4 0   0 190 75 2 0 0
Uzsonnakenyér 303 (1268) 9,6 4 57 27 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Zsemlevekni 1db 250g 679 (2841) 23,7 1,6 142,5 76,3 3,7 2,3 0   0 190 75 2 0 0
Zsemlevekni 271 (1134) 9,5 0,6 57 30,3 1,7 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Kenyérféleségek                              
Császárzsemle 1db 44g 132 (552) 4,5 1,1 25,9 11,4 0,7 0,4 0   0 35 13 0,3 0 0
Császárzsemle 299 (1251) 10,2 2,5 58,9 26 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Kétszersült "HÓVIRÁG" édes 388 (1623) 11,3 5,1 74,2 6,5 1,8 1,1 0   0 80 40 1 0 0
Kétszersült "HÓVIRÁG" sós 406 (1699) 11,3 4,1 80,2 1,5 1,5 1,1 0   0 75 30 0,8 0 0
Kétszersült "DIÉTÁS" 401 (1680) 11,2 3,4 81,2 2 1 1,2 0   0 75 30 0,8 0 0
Kétszersült "KARLSBADI" 438 (1833) 12 6,1 83,7 1,1 1,8 1,1 0   0 75 30 0,8 0 0
Kifli, óriás 1db 220g 664 (2278) 26,7 5,1 127,8 55,2 3,3 2 0   0 180 90 1,8 0 0
Kifli, óriás 302 (1264) 12,1 2,3 58,1 25,1 1,5 0,9 0   0 80 40 0,8 0 0
Kifli, sós v. tejes 1db 44g 130 (544) 4,5 1,1 25,6 11,7 0,7 0,5 0   0 35 13 0,3 0 0
Kifli, sós v. tejes 296 (1238) 10,2 2,5 58,2 26,7 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Kifli, vajas 1db 34g 111 (464) 3,5 1,5 20,8 7,4 0,5 0,3 0   0 25 10 0,3 0 0
Kifli, vajas 326 (1364) 10,3 4,4 61,2 21,7 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Pászka 380 (1590) 14,8 1,1 77,8 4,7 0,7 0,9 0   0 80 40 0,8 0 0
Zsemle, vizes 1db 54g 147 (615) 5,1 0,4 30,8 16,5 0,7 0,5 0   0 35 15 0,4 0 0
Zsemle, vizes 272 (1138) 9,4 0,7 57 30,5 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Zsemle, diétás 1db 54g 141 (590) 17,6 0,2 17,2 30,7 0,5 0,2 0   0 20 8 0,2 0 0
Zsemle, diétás 260 (1088) 32,5 0,3 31,8 33 0,9 0,5 0   0 35 15 0,4 0 0
Kelt, hajtogatott, töltött                              
péksütemények                              
Almás pite 1db 67g 209 (874) 3,6 6,5 34 21,8 0,6 0,6 0   0 60 24 0,6 0 0
Almás pite 311 (1301) 5,3 9,7 50,7 32,5 0,9 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Almás rétes (húzott) 1db 72g 177 (740) 1,5 4,5 32,6 24,4 0,5 0,5 0   0 60 24 0,6 0 0
Almás rétes (húzott) 290 (1213) 2,4 6,3 56 33,9 0,7 0,7 0   0 75 30 0,8 0 0
Bordás 1db 34g 106 (444) 3,3 1,5 19,7 8,7 0,5 0,3 0   0 25 10 0,3 0 0
Bordás 310 (1297) 9,7 4,4 57,9 25,6 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Briós (kicsi) 1db 47g 166 (695) 4,7 3,7 28,5 9,1 0,6 0,4 0   0 40 20 0,4 0 0
Briós (kicsi) 354 (1481) 10 7,9 60,6 19,4 1,2 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Búrkifli, diós 1db 63g 268 (1121) 4,6 15,1 28,5 13,5 0,6 0,8 0   0 56 22 0,5 0 0
Búrkifli, diós 425 (1778) 7,3 24 45,2 21,4 0,9 1,2 0   0 90 35 0,8 0 0
Diós csiga 1db 62g 232 (971) 5,8 9,1 31,7 13,8 0,7 0,9 0   0 62 25 0,5 0 0
Diós csiga 374 (1565) 9,4 14,7 51,1 22,3 1,1 1,4 0   0 100 40 0,8 0 0
Diós tekercs 1db 250g 1248 (5222) 24,7 65 141,1 9,8 4,3 5,3 0   0 750 150 2 0 0
Diós tekercs 499 (2088) 9,9 26 56,4 3,9 1,7 2,1 0   0 300 60 0,8 0 0
Kakaós csiga 1db 52g 248 (1038) 3,6 12,3 30,7 3,4 - - 0   0 40 20 0,4 0 0
Kakaós csiga 477 (1996) 6,9 23,7 59 6,6 1,3 1,1 0   0 75 30 0,8 0 0
Kalács fonott 1db 250g 705 (2950) 23,6 5,8 140 75,3 3,8 2,3 0   0 188 75 2 0 0
Kalács fonott 282 (1180) 9,4 2,3 55,8 30,1 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Kalács foszlós 1db 500g 1396 (5841) 47,1 11,6 276 154 7,5 4,5 0   0 375 150 4 0 0
Kalács foszlós 279 (1167) 9,4 2,3 55,1 30,8 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Kalács foszl., kakaós 1db 500g 2041 (8540) 56,6 38,6 369 25 7 4 0   0 375 150 4 0 0
Kalács foszl., kakaós 392 (1640) 11,3 7,7 73,8 5 1,4 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Kuglóf kevert 1db 250g 829 (3469) 20,8 23,2 134,3 64,5 4,25 3 0   0 188 75 2 0 0
Kuglóf kevert 332 (1389) 8,3 9,3 53,7 25,8 1,7 1,2 0   0 75 30 0,8 0 0
Lekváros bukta 1db 100g 313 (1310) 7,6 6,2 56,6 27,2 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Mákos rétes 1db 77g 339 (1418) 7,3 15,8 41,8 8,9 1,9 1,4 0   0 - - - 0 0
Mákos rétes 440 (1841) 9,5 20,5 54,3 11,6 2,3 1,8 0   0 - - - 0 0
Mákos tekercs 1db 250g 1128 (4720) 25,7 53,2 135,8 27 4,8 3,5 0   0 - - - 0 0
Mákos tekercs 450 (1882) 10,3 21,3 54,3 10,8 1,9 1,4 0   0 - - - 0 0
Meggyes pite 1db 67g 215 (900) 3,7 6,5 35,4 20 1 0,6 0   0 50 20 0,5 0 0
Meggyes pite 312 (1305) 5,4 9,7 52,8 29,7 1,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Perec, főtt 1db 31g 96 (402) 3,3 0,4 19,7 6 1,5 0,3 0   0 25 10 0,3 0 0
Perec, főtt 308 (1289) 10,6 1,3 63,5 19,2 4,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Perec, sült 1db 31g 119 (498) 3,5 3,3 18,8 3,8 1,5 0,3 0   0 25 10 0,3 0 0
Perec, sült 383 (1602) 11,3 10,6 60,6 12,1 4,5 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Pogácsa, vajas, sós 1db 47g 198 (828) 4,3 9,8 23,3 8 1,3 0,4 0   0 40 15 0,4 0 0
Pogácsa, vajas, sós 375 (1569) 9,1 20,8 49,6 17,1 2,6 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Pogácsa, vajas, édes 1db 47g 203 (849) 4,2 9,5 25,2 7,2 0,5 0,4 0   0 40 15 0,4 0 0
Pogácsa, vajas, édes 432 (1807) 8,9 20,2 53,6 15,4 1,1 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Pogácsa, tepertős 1db 47g 222 (929) 3,8 10,5 22 9,1 1,3 0,4 0   0 40 15 0,4 0 0
Pogácsa, tepertős 420 (1757) 8,1 22,3 46,8 19,3 2,7 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Pozsonyi kifli, diós 1db 50g 238 (996) 4,8 12,2 27,3 4,5 0,6 0,7 0   0 100 25 0,4 0 0
Pozsonyi kifli, diós 476 (1992) 9,5 24,4 54,6 9 1,1 1,4 0   0 200 50 0,8 0 0
Pozsonyi kifli, mákos 1db 50g 222 (929) 5,2 9,7 28,5 5 1,8 0,7 0   0 - - - 0 0
Pozsonyi kifli, mákos 444 (1858) 10,3 19,4 57 10 1,9 1,4 0   0 - - - 0 0
Réteslap 1db 167 (699) 3 7 23 - 0,9 0,7 0   0 30 10 0,3 0 0
Rongyos kifli 1db 31g 139 (582) 2,8 5,7 19,1 3 0,4 0,3 0   0 30 10 0,3 0 0
Rongyos kifli 447 (1871) 9 18,3 61,6 9,3 1 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Sajtos rúd, ropogós 1db 50g 200 (837) 7,2 2 38,2 1,3 0,8 0,4 0   0 35 15 0,4 0 0
Sajtos rúd, ropogós 400 (1674) 14,3 4,1 76,5 2,6 1,7 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Sajtos rúd, vajas 1db 44g 215 (900) 4 13,1 19 6,3 0,6 0,4 0   0 30 12 0,3 0 0
Sajtos rúd, vajas 449 (1879) 9,1 31,1 43,2 14,4 1,4 0,8 0   0 75 30 0,8 0 0
Tiroli gyümölcsös rétes 1db 87g 264 (1105) 3,9 12,8 33,4 34,1 1,2 0,7 0   0 60 25 0,6 0 0
Tiroli gyümölcsös rétes 307 (1284) 5,4 14,7 38,4 39,2 1,4 0,9 0   0 75 30 0,8 0 0
Tiroli mákos rétes 1db 67g 324 (1356) 6,3 16,9 36,7 5 1,3 0,9 0   0 - - - 0 0
Tiroli mákos rétes 484 (2025) 9,4 25,2 54,8 7,3 1,9 1,4 0   0 - - - 0 0
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Tiroli túrós rétes 1db 67g 326 (1364) 11,3 17,1 31,8 5,3 0,9 0,6 0   0 50 25 0,7 0 0
Tiroli túrós rétes 486 (2033) 16,8 25,5 47,5 7,9 1,4 0,9 0   0 80 35 1 0 0
Túrós batyu 1db 75g 227 (951) 8,1 4,5 38,6 17,2 0,9 0,6 0   0 50 25 0,7 0 0
Túrós batyu 324 (1356) 11,6 6,4 55,1 24,6 1,4 0,9 0   0 80 35 1 0 0
Túrós pite 1db 57g 223 (933) 6,9 7,7 31,6 9,5 0,9 0,5 0   0 50 20 0,7 0 0
Túrós pite 351 (1469) 12,1 13,5 55,4 16,6 1,6 0,8 0   0 85 40 1,2 0 0
Túrós rétes, húzott 1db 71g 234 (979) 8,8 7,4 33,1 20,2 1,2 0,6 -   - 65 35 0,9 0 0
Túrós rétes 330 (1381) 12,4 10,4 46,6 28,5 1,7 0,8 0   0 90 50 1,3 0 0
HÚSOK                              
Bárányhús (juhhús, sovány) 194 (812) 19,7 12,7 0,3 66,4 0,9 - -   30 150 200 4 2 -
Borjúhús 120 (502) 19,5 4,5 0,3 74,7 1 - -   7 100 300 6 1 0
Csirkehús (sovány) 110 (460) 21,5 2,5 0,4 74,6 1 - -   - 150 200 8 1 -
Fácánhús 108 (452) 22,3 1,9 0,5 74,3 1 - -   - - - - - -
Galambhús 99 (414) 22,1 1 0,5 75,4 1 - -   - - - - 9 -
Házinyúlhús 158 (661) 21 8 0,4 69,4 1,2 - -   10 80 100 7,5 2 -
Juhhús, kövér 303 (1268) 16,3 26,3 0,3 56,4 0,7 - -   30 150 200 4,5 2 -
Libahús, kacsahús 380 (1590) 16 35 0,2 48,2 0,6 - ny.   - 150 - - 10 -
Lóhús 112 (468) 21,5 2,5 0,9 74,1 1 - -   - 55 110 5 1 3
Marhahús, sovány 116 (485) 20,6 3,5 0,6 74,3 1 - -   20 150 200 4,5 2 0
Mezeinyúlhús 104 (435) 23 1,1 0,5 74,2 1,2 - -   - - - - - -
Őzhús 102 (427) 20,8 1,9 0,4 75,8 1,1 - -   - - - - - -
Poulard 163 (682) 19,3 9,3 0,4 70 1 - -   - - - - - -
Sertéshús, kövér 392 (1640) 14,5 37 0,2 47,8 0,5 - -   8 740 250 4,5 2 1
Sertéshús, közepes 296 (1238) 17 25,3 0,3 56,8 0,6 - -   8 750 300 6 2 1
Sertéshús, sovány 144 (602) 20,3 6,8 0,4 71,9 0,6 - -   8 770 350 7,5 2 1
Szarvashús 120 (502) 20,7 3,9 0,6 73,9 0,9 - -   - - - - - -
Tyúkhús 127 (531) 20 5 0,4 73,6 1 - ny.   - 150 200 8 4 -
Vaddisznóhús 110 (460) 21,6 2,4 0,4 74,5 1,1 - -   - - - - - -
Vadkacsahús 121 (506) 22,7 3,1 0,5 72,5 1,2 - -   - - - - - -
BELSŐSÉGEK ÉS                              
ALAPANYAGOK                              
Borjú-, marhamáj 126 (527) 20,9 3,1 3,6 71 1,4 - -   1000 250 3000 15 30 3
Borjú-, marha- v. sertésvelő 113 (473) 9 8,6 - 81 1,4 - -   - 150 250 3,5 18 -
Csontvelő 822 (3439) 3,2 89,9 - 4,7 2,2 - -   - - - - - -
Libamáj 452 (1891) 22,1 40,2 0,5 35,8 1,4 - -   8000 250 3000 14 - -
Marhafejhús, sózott 203 (849) 17,5 14,8 - 64,3 3,4 - -   - 100 ny. 5,7 - -
Marhalép 125 (523) 21,9 4,1 - 72,6 1,4 - -   - 130 280 4,2 6 -
Marha- v. borjúnyelv 222 (929) 15,7 17,6 0,1 65,6 1 - -   - 150 220 4 - -
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Marhanyelvgyök, sózott 193 (808) 13,1 15,6 - 67,8 3,5 - -   100 ny. - - - -
Marhapofa (zabos, sózott) 218 (912) 12,5 18,7 - 65,9 2,9 - -   100 ny. 5 - - -
Marha- és borjúszív 184 (770) 16,1 13,1 0,3 69,6 0,9 - -   400 800 6 4 - -
Marha-, sertés- v. borjútüdő 109 (456) 20,1 2,9 0,6 75,3 1,1 - -   100 300 6 - - -
Marhavastagín, sózott 135 (565) 19,1 6,5 - 71 3,4 - -   50 ny. - - - -
Marhavékonyín, sózott 167 (699) 22,7 8,5 - 65,8 3 - -   50 ny. 5,4 - - -
Marhavese 138 (577) 17,2 7,5 0,4 73,8 1,1 - -   300 200 6 10 - -
Pacal 164 (686) 15,9 11,2 - 72,5 0,4 - -   30 ny. 4,5 - - -
Sertéslép 124 (519) 21,9 4 - 72,8 1,3 - -   - 130 350 3 - -
Sertésmáj 136 (569) 19,5 5,3 2,5 71,7 1 - -   3000 300 2000 14 25 4
Sertésnyelv 213 (891) 16,8 16 0,5 65,3 1,4 - -   - 150 250 3,8 - -
Sertésnyelvgyök 346 (1448) 17,1 30,8 0,2 51,2 0,7 - -   - - - - - -
Sertésszív 96 (402) 16,9 3 0,4 78,7 1 - -   - 250 800 6,5 6 -
Sertésvese 114 (477) 17 5 0,3 76,5 1,2 - -   300 300 1000 6 10 -
Tőgy (meddő) 680 (2845) 6,2 72,8 - 20,2 0,8 - -   - - - - - -
Tőgy (tejes) 352 (1472) 16,6 31,7 - 50,8 0,9 - -   70 30 ny. - - -
HÚSKÉSZÍTMÉNYEK                              
Bőrsajt 383 (1602) 23,5 32 0,2 37 7,3 - -   - - - - - -
Csabai kolbász 458 (1916) 19,8 41,9 0,3 33,4 3,3 - -   - 250 250 4 - -
Csabai paprikás kolbász 492 (2059) 19,6 45,8 0,3 30 3,6 - -   - 200 250 4 - -
Csemegekolbász, debreceni 307 (1284) 15,7 27 0,2 53,8 4,6 - -   - 200 250 3,4 - -
Cserkészkolbász 335 (1702) 16,3 29,8 0,3 50 4,3 - -   - 200 250 3,4 - -
Disznósajt 314 (1314) 14,5 28,3 0,2 53,5 3,5 - -   - 150 250 4 - -
Disznósajt nyári 310 (1297) 18,1 26,3 0,2 51,9 3,5 - -   - 150 250 4 - -
Fekete hurka 186 (778) 17,4 12,8 0,2 65,9 3,7 - -   - 150 150 4 - -
Füstölt kolbász 292 (1222) 15,5 25,4 0,3 56,2 2,6 - -   - 250 250 4 - -
Füstölt marhahús 242 (1013) 22 17 0,3 56,7 4 - -   - - - - - -
Füstölt sertéshús, sonka 366 (1531) 17,2 33 0,1 44,4 5,3 - -   - 600 150 4 - -
Gépsonka 156 (637) 22,6 7,1 0,4 65,9 4 - -   - 600 160 4 - -
Gyulai páros főzőkolbász 392 (1640) 17,8 35,5 0,3 43,2 3,2 - -   - 250 200 3 - -
Kedvenc 335 (1402) 13,3 31,2 0,3 51,7 3,5 - -   - 200 250 4 - -
Kenőmája 314 (1314) 15,9 27,7 0,3 53,2 2,9 - -   - 150 1300 3 - -
Krakkói 238 (996 ) 19,4 18,5 0,4 58,5 3,2 - -   - 150 200 4 - -
Lecsókolbász 273 (1142) 16,3 22,9 0,3 56,98 3,6 - -   - 130 200 3 - -
Lengyel 385 (1611) 14,8 36,3 0,3 45,8 2,8 - -   - 150 200 3 - -
Lódebreceni, nyári 213 (891) 19,5 14,6 0,8 61,4 3,7 - -   - - - - - -
Lótéliszalámi 431 (1805) 20,9 38,2 0,8 34,1 6 - -   - - - - - -
Lóveronai 305 (1276) 19,1 25,1 0,7 51,5 3,6 - -   - - - - - -
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Lóvéreshurka 183 (766) 19,9 9,3 5 63,4 2,4 - -   - - - - - -
Lóvirsli, párizsi, krinolin, szafaládé 191 (799) 16,8 13,4 0,7 65,5 3,6 - -   - - - - - -
Lóvöröskolbász 173 (724) 19,9 10 0,9 65,2 4 - -   - - - - - -
Májas hurka 298 (1247) 14 23 8,7 51,1 3,2 - -   - 250 900 4 - -
Májpástétom 340 (1423) 15,7 30,7 0,2 49,3 4,1 - -   - 150 1500 3 - -
Májsajt 465 (1946) 14 45,3 0,3 38 2,4 - -   - 200 1000 3 - -
Nyáriszalámi 289 (1209) 15,2 25,2 0,3 55,7 3,6 - -   - 100 200 3 - -
Nyelvpástétom 311 (1301) 16,5 27,1 0,3 53,3 2,8 - -   - 210 204 4 - -
Nyelvsajt 272 (1158) 24,1 19,4 0,2 52,3 4 - -   - 100 100 4 - -
Olasz, mortadella, sörbomba 333 (1393) 13,7 30,8 0,3 52,2 3 - -   - 150 200 3 - -
Párizsi, krinolin, szafaládé 212 (887) 11,9 18,2 0,2 67,2 2,5 - -   - 100 150 3 - -
Sonkaszalámi 159 (665) 21,2 8,2 0,2 66,8 3,6 - -   - 600 300 4 - -
Száraz kolbász 360 (1506) 20 32,1 0,3 40,1 7,5 - -   - 200 250 4 - -
Szepesi virsli 322 (1347) 14,2 29,4 0,2 53,6 2,6 - -   - 250 200 3 - -
Téliszalámi 516 (2159) 25,1 46,1 0,3 23,3 5,2 - -   - 200 250 - - -
Turista, tiroli 334 (1397) 14,1 30,7 0,3 51,9 3 - -   - 150 200 3 - -
Türingiai hurka 313 (1310) 17,4 26,9 0,2 51,6 3,9 - -   - 120 230 4,2 - -
Vadász 237 (992) 16,3 19 0,2 61,2 3,3 - -   - 200 250 4 - -
Veronai 280 (1172) 14,6 24,5 0,2 57,5 3,2 - -   - 200 250 4 - -
Véres hurka 291 (1218) 13,1 23 8 52,8 3,1 - -   - 100 350 3 - -
Véres sajt 394 (1648) 22,9 33,5 0,2 38,8 4,6 - -   - 100 100 2 - -
Virsli 231 (967) 12,5 20 0,2 64,6 2,7 - -   - 100 150 3 - -
Halak és halkészítmények                              
Fogas 84 (351) 19 0,8 0,2 78,9 1,1 - -   - - - - - -
Harcsa 78 (326) 17,5 0,8 0,2 80,6 1 - -   - - - - - -
Hering (göngyölt) 216 (904) 19,8 14,8 1 61 3,4 - -   - - - - - -
Hering, mustáros (Heringshappen) 159 (665) 15,9 11,7 2,5 67,7 2,2 - -   - - - - - -
Hering, olajos, füstölt (Bückling) 368 (1540) 15,9 33,8 - 47,8 2,5 - -   - 100 - - - -
Hering, paradicsomos(H.shappen) 210 (879) 18,9 14,6 0,8 60,9 4,8 - -   - - - - - -
Hering, pácolt (hagyma nélkül) 254 (1063) 13,2 21,6 1,8 61 2,4 - -   - - - - - -
Ponty 100 (418) 16 4 0,1 78,9 1 - -   180 180 40 - 1 -
Szardínia 283 (1184) 22,5 21,4 - 51,2 4,9 - -   700 - - - - -
Tőkehalfilé 87 (364) 19,4 0,5 1,2 77,9 1 - -   - 100 50 - - -
Tőkehalszelet, olajos (Treszka) 266 (1113) 16,1 22,4 - 58 3,5 - -   - - - - - -
Zsiradékfélék                              
Angolszalonna 486 (2033) 16,8 46,5 0 31,7 5 - -   - 30 30 - - -
Csukamájolaj 898 (3757) - 99,8 - 0,2 - - -   30000 - - - - 12
Kolozsvári szalonna 612 (2561) 18,1 61,1 0 15,8 5 - -   - 30 30 - - -
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Libazsír 893 (3736) 0,5 99 0 0,5 - - -   - - - - - -
Margarin (növényi9 760 (3180) 0,5 84 0,4 13,1 2 - -   - - - - - -
Margarin (vitaminos) 760 (3180) 0,5 84 0,4 13,1 2 - -   860 - - - - 7,5
Napraforgóolaj 898 (3757) 0 99,8 0 0,2 - - -   - - - - - -
Szalonna (fehér, nyers) 699 (2925) 4,2 75,8 0 19,9 0,1 - -   - - - - - -
Szalonna (füstölt) 693 (2900) 9 73 0 13 5 - -   - - - - - -
Sertészsír 898 (3757) 0,1 99,7 0 0,2 - - -   - - - - - -
Tepertő 797 (3337) 12,1 83,2 ny. 3,9 0,8 - -   - - - - - -
Tökmagolaj 898 (3757) 0 99,8 0 0,2 - - -   - - - - - -
TEJ ÉS TEJTERMÉKEK                              
Anyatej 63 (263) 1,5 3,5 6,4 88,3 0,3 - 0,04   40 50 20 0,3 4 0,01
Kecsketej 68 (284) 3,6 3,9 4,7 87 0,8 - -   60 200 - - 5 0,1
Juhtej 109 (456) 6,1 7,2 5 80,9 0,8 - 0,05   120 50 200 0,4 3 0,7
Tehéntej (teljes) 65 (272) 3,5 3,6 4,6 87,6 0,7 - 0,03   20 30 150 0,05 0,8 0,4
Tehéntej (fölözött) 34 (142) 3,5 0,1 4,7 90,9 0,8 - 0   0 32 150 0,05 1 0
Fogyasztási tej (kanna-, palack- 58 (242) 3,5 2,8 4,6 88,4 0,7 - 0,02   15 35 150 0,05 0,8 0,3
és tasakos tej)                              
Tejeskakaó (zsíros) 79 (330) 3,5 2,1 11,4 81,4 0,8 - 0,02   14 32 135 0,05 0,8 0,3
Tejeskakaó (sovány) 64 (274) 3,5 0,5 11,4 83 0,8 - 0   0 32 135 0,05 0,9 0
Tejeskávé (zsíros) 62 (259) 2,2 2,2 8,4 86,7 0,5 - 0,01   10 21 90 0,03 0,7 0,18
Tejeskávé (sovány) 43 (180) 2,2 0,1 8,4 88,8 0,5 - 0   0 21 90 0,03 0,8 0
Tejpuding 103 (431) 2,1 0,1 23,3 74 0,5 - 0   0 20 95 0,03 0,7 0
Joghurt-aludtej, kefír (zsíros) 64 (268) 3,5 3,5 4,6 87,7 0,7 - 0,03   20 40 180 0,04 0,3 0,3
Kefír (sovány) 33 (138) 3,5 0,1 4,6 91 0,8 - 0   0 50 200 0,04 0,3 -
Gyümölcsös joghurt 83 (347) 2,8 2 13,4 81 0,8 - 0,02   20 40 180 0,04 0,2 0,2
Tejföl 173 (723) 3,3 16 3,9 76,2 0,6 - 0,12   100 25 125 0,04 0,2 2
Kávétejszín 173 (723) 3,3 16 3,9 76,2 0,6 - 0,12   100 25 125 0,04 0,5 2
Habtejszín 292 (1221) 2,6 30 3 64,1 0,3 - 0,3   200 20 75 0,02 0,3 5
Ízesített tejszínhab 281 (1175) 2,3 26 9,4 62,1 0,2 - 0,2   180 18 70 0,02 0,1 5
Vaj 724 (3026) 0,4 80 0,5 19 0,1 - 0,5   700 3 15 0,01 0 15
Író 33 (138) 3,2 0,5 3,8 91,8 0,7 - 0   0 30 150 0,05 0,5 0
Étkezési tehéntúró, krémtúró 197 (823) 17,9 12,4 3,5 65 1,2 - 0,1   60 20 100 0,03 0 1,5
(zsíros)                              
Étkezési tehéntúró, krémtúró 113 (472) 16,2 3,7 3,7 75 1,4 - ny.   20 25 120 0,04 0 0,5
(félzsíros)                              
Étkezési tehéntúró (sovány) 76 (318) 14,1 0,5 3,8 80 1,6 - 0   0 30 140 0,04 0 0
Ízesített krémtúró (málnás stb.) 216 (903) 15,1 8,8 19,1 56 1 - 0,1   40 15 80 0,03 0 1,2
Körített tehéntúró 167 (698) 20,4 7,8 3,8 66 2,2 - 0,1   60 20 80 0,03 0 1,4
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Juhtúró, gomolyatúró, csemege 276 (1154) 18,2 21,2 3 53 4,6 - 0,1   100 50 150 0,05 0 2
körözött, juhgomolya, tehéngo-                              
molya                              
Parmezán sajt 361 (1509) 34,6 24 1,6 35 4,8 - 0,24   120 45 200 0,09 0 0,6
Keménysajt, zsíros (Ementáli, 375 (1568) 26,8 29,1 1,5 38 4,6 - 0,26   140 50 250 0,08 0 0,8
Pannónia, Cseddár)                              
Félkeménysajt, zsíros (Balaton, 343 (1433) 25,2 26,1 1,8 42 4,9 - 0,24   120 50 300 0,08 0 0,7
Trappista, Eidami, Parenyica,                              
Füstölt sonkasajt)                              
Félkeménysajt, félzsíros (Óvári) 288 (1284) 30,4 17,6 1,9 45 5 - 0,16   80 55 300 0,08 0 0,5
Félkeménysajt, sovány(Kömény.) 204 (853) 28,6 9 2,2 55 5,1 - 0,12   50 60 350 0,09 0 0,3
Lágysajt, zsíros (Lajta, Moson                              
megyei csemege, Tea, Pálpusz-                              
tai, Márvány, Roki)                              
Vajas márványsajt 454 (1898) 11 45 1,3 40 2,6 - 0,4   300 30 200 0,1 0 6,2
Tejszín márványkrém 334 (1396) 13,7 30 2,4 50 3,8 - 0,3   200 45 240 0,12 0 4,5
Sportsajt 285 (1191) 9,5 26 3,2 58 3,2 - 0,2   120 60 50 0,06 0 0,7
Krémsajt 259 (1083) 2,8 26,2 3,1 65 2,8 - 0,2   120 65 50 0,05 0 0,7
Pogácsasajt 145 (606) 31,4 1 2,5 60 5 - 0   0 30 140 0,04 0 0
Kaskaval juhsajt 367 (1534) 22,4 30 1,8 40 5,7 - 0,3   300 70 350 0,1 0 0,8
Fehér sajtkrém (juhsajt) 238 (995) 11,8 20 2,8 60 5,3 - 0,2   200 60 250 0,09 0 0,7
Vágható ömlesztett sajt, zsíros 303 (1266) 21 23,4 2 48 5,6 - 0,2   100 50 250 0,07 0 0,6
(Hóvirág, Mecseki hóvirág, Rolly                              
hóvirág, Holló, Hortobágyi, Kara-                              
ván, Bojtár, Mecseki sonkás,                              
Délibáb)                              
C-vitaminos ömlesztett sajt 303 (1266) 21 23,4 2 48 5,6 - 0,2   100 50 250 0,07 140 0,6
Vágható ömlesztett sajt, sovány 187 (782) 25,7 8,4 2,1 58 5,8 - 0,05   30 50 250 0,07 0 0,2
(Tura)                              
Kenhető ömlesztett sajt, zsíros 253 (1057) 16,5 20 1,7 56 5,8 - 0,2   90 50 250 0,07 0 0,5
(Mackó, Csárdás, Caro, Öcsi,                              
Mátra, Budapest, Cseddár, Sava-                              
ria, Füsti, Üdítő, Ementáli, Répce,                              
Rokvitál, Promontor, Paradicsom,                              
Csípős-paprikás, Mustáros, Fű-                              
szerkeverékes,Zelleres, Fokhagy-                              
más, Gombás, Vöröshagymás,                              
Sonkás, Uborkás-paprikás,Télisz)                              
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
C-paprikás kenhető ömlesztett 253 (1057) 16,5 20 1,7 56 7,2 - 0,2   90 50 250 0,07 70 0,5
sajt (zsíros)                              
"Mese" kenhető állományú öm- 329 (1375) 12,1 19,5 26,2 37 5,2 - 0,15   70 35 180 0,05 0 0,4
lesztett sajt                              
Sűrített tej (cukrozott) 329 (1375) 7,9 8,6 54,9 26,6 2 - 0,05   50 100 400 0,5 2 1,2
Tejpor (zsíros) 493 (2060) 25,5 27 37 4,7 5,8 - 0,12   90 300 500 1 2 -
Tejpor (sovány) 371 (1551) 37 2 51,3 4,7 7,6 - 0   0 350 550 1 2 0
Vaniliás fagyikocka 160 (669) 2,2 4,5 27,8 65 0,5 - 0,03   25 20 90 0,03 1,2 0,3
TOJÁS                              
Tojás 164 (686) 13,5 12 0,6 72,8 1,1 - 0,2   268 50 350 1,7 0 4
Tojás 1db (héj nélkül) 66 (276) 5,4 4,8 0,3 29 0,5 - 0,1   107 60 150 0,4 0 1,6
Tojásfehérje 57 (238) 12,8 0,3 0,7 85,5 0,7 - 0   0 ny. 300 1 0 0
Tojásfehérje 1db (24g-os) 14 (59) 3 0,1 0,2 20,5 0,5 - 0   0 0 70 0,4 0 0
Tojássárgája 351 (1469) 16,1 31,7 0,3 50,7 1,2 - 0,5   670 150 450 3 0 10
Tojássárgája 1db (16g-os) 54 (226) 2,4 4,9 0,1 8,3 0,3 - 0,1   107 50 70 0,5 0 1,6
Tojásfehérje, szárított 312 (1305) 73,4 0,3 4 17,8 4,5 - -   - ny. 1000 2,5 0 0
Tojáspor 561 (2347) 44,7 40,1 5,2 6,5 3,5 - 0,4   1000 500 1000 4 0 5
ZÖLDSÉG- ÉS FŐZELÉKFÉLÉK                              
Bimbós kel 46 (192) 5,3 0,5 5,1 86,3 1,5 1,3 1   0 200 80 0,3 90 0
Burgonya (nyári) 85 (356) 2,5 0,2 18,4 77,2 1,1 0,6 0   0 70 40 1 20 0
Burgonya (téli) 92 (385) 2,5 0,2 20 75,7 1,1 0,5 0   0 70 40 1 10 0
Céklarépa 30 (126) 1,3 0,1 5,9 90,9 0,9 0,9 0   0 - - - 13 0
Fejes saláta 16 (67) 1,4 0,3 2 94,8 0,9 0,6 1   0 60 100 0,5 20 0
Karalábé 38 (159) 2,1 0,2 6,9 88,9 1,1 0,8 0   0 50 50 0,3 140 0
Karfiol 29 (121) 2,4 0,4 3,9 91,6 0,8 0,9 0   0 60 100 0,5 60 0
Káposzta (fejes) 31 (130) 1,6 0,2 5,7 91,1 0,7 0,7 0   0 40 60 1 48 0
Káposzta (nyári) 65 (272) 1,1 0,2 14,7 82,8 0,6 0,6 0   0 40 80 1 55 0
Káposzta (vörös) 31 (130) 1,7 0,2 5,7 91 0,8 0,6 0   0 40 80 1 50 0
Kelkáposzta 34 (142) 3,6 0,3 4,3 90,4 0,8 0,6 ny.   0 120 150 2 45 0
Kukorica (tejes) 127 (531) 4,7 1,6 23,6 67,7 0,9 1,5 -   - - - - - -
Paradicsom 22 (92) 1 0,2 4 93,7 0,6 0,5 0,5   0 100 60 0,5 25 0
Paraj 18 (75) 2,3 0,3 1,8 93,2 1,9 0,5 3,5   0 80 200 1 40 0
Petrezselyemgyökér 29 (121) 1,2 0,1 5,9 90,4 1,2 1,2 0   0 50 60 - - 0
Petrezselyem zöldje 60 (251) 4,4 0,4 9,8 82,3 1,7 1,4 7,25   0 190 300 1,3 166 0
Retek (hónapos) 15 (63) 1,2 0,1 2,2 95 0,7 0,8 0   0 100 30 0,1 20 0
Sárgarépa 35 (146) 1,2 0,2 8,1 88,5 1 1 7   0 50 50 1,5 2 0
Sóska 23 (96) 2,4 0,5 2,3 92,4 1,9 0,5 3,5   0 - - - 40 0
Spárga 16 (67) 2 0,1 1,8 94,9 0,6 0,6 0   0 150 150 1 25 0
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Sütőtök 77 (322) 1,5 0,6 16,5 80 1,4 0,7 3,8   0 50 40 1 30 0
Tök (főző) (spárgatök) 30 (126) 1,1 0,1 6,1 91,2 0,7 0,8 0   0 50 100 1 8 0
Uborka 11 (46) 1 0,1 1,7 96 0,5 0,6 0   0 60 50 0,1 5 0
Vöröshagyma 39 (163) 1,2 0,1 8,3 89,1 0,6 0,7 0   0 50 30 1 10 0
Zellergyökér 29 (121) 1,4 0,3 5 91,4 0,9 1 0   0 50 90 0,3 8 0
Zöldbab 40 (167) 2,6 0,3 6,8 88,1 0,9 1,3 0,2   0 200 200 1 20 0
Zöldborsó 88 (368) 7 0,4 14 75 0,9 2,7 0,3   0 200 150 1 25 0
Zöldpaprika 20 (84) 1,2 0,3 3 93,5 1,1 0,9 0,1   - - 30 0,2 170 0
Száraz hüvelyesek                              
Bab (száraz) 313 (1310) 21,9 1 54,1 16,6 3,4 3 0   0 400 200 1 0 0
Borsó (száraz) 327 (1368) 22,7 1,5 55,9 17,1 2,8 3,7 -   0 200 300 1 0 0
Lencse (száraz) 333 (1393) 26 1,9 53 12,1 3 4 0   0 350 300 - 0 0
Szójaliszt (teljes) 444 (1858) 41,5 20,2 24,1 7,7 4,4 2,1 -   - 100 300 3 0 0
Szójaliszt (zsírtalan) 318 (1331) 51,6 0,5 26,8 13,7 5,1 2,3 -   - 100 300 3 0 0
Étkezési gombák                              
Csiperke 39 (163) 5,9 0,2 3,3 89 0,8 0,8 0   0 50 100 5 2 5
Vargánya 40 (167) 5,7 0,2 3,8 88,3 1 1 0   0 100 60 - 2 5
Vargánya (szárított) 295 (1234) 38,3 1,8 31,5 12,7 8,2 7,5 -   - - - - - -
GYÜMÖLCSÖK     Sav                        
Alma (Jonathán) 30 (126) 0,4 0,4 7 90,5 0,4 1,3 0   0 50 50 0,5 5 0
Ananász 51 (213) 0,4 0,7 12 86 0,5 0,4 0   0 80 20 0,2 20 0
Banán 103 (431) 1,3 0,1 24,5 74,1 0,9 0,4 0,3   0 160 80 0,5 10 0
Birsalma 41 (172) 0,6 0,9 9,1 86,9 0,6 1,9 0   0 - - - 10 0
Citrom 25 (105) 0,4 5,5 2,3 88,7 0,6 2,2 ny.   0 60 20 0,1 45 0
Cukordinnye (s. húsú) 39 (163) 0,3 0,1 9,5 88,4 0,8 0,7 3   0 45 20 0,2 35 0
Cukordinnye (z. húsú) 45 (188) 0,3 0,1 11 87 0,8 0,7 ny.   0 45 20 0,2 25 0
Cseresznye 61 (255) 0,8 0,7 14 83,6 0,5 0,4 0,3   0 50 20 0,1 8 0
Csipkebogyó (friss) 50 (209) 3,6 1,3 8 74 3,3 9,8 2   0 100 - - 200 0
Egres 38 (159) 0,6 1,4 8 86,7 0,6 2,7 0   0 20 100 - 30 0
Eper (fa) 48 (201) 0,4 0,3 11,3 86,5 0,8 0,7 -   0 - - - 40 0
Görögdinnye 29 (121) 0,5 0,2 6,5 91,5 0,5 0,8 ny.   0 40 20 0,2 7 0
Grapefruit 35 (146) 0,5 1,6 7,2 89,9 0,4 0,4 ny.   0 40 20 0,2 40 0
Kajszibarack 46 (192) 0,9 0,6 10,2 86,8 0,7 0,8 2   0 20 30 0,7 10 0
Körte 50 (209) 0,4 0,3 12 83,8 0,4 2,6 0   0 30 30 0,3 5 0
Mandarin 44 (184) 0,7 0,8 9,8 91,1 0,6 0,5 ny.   0 50 30 0,2 42 0
Málna 28 (117) 1,2 0,8 5,4 86 0,6 5,6 -   0 20 30 - 25 0
Meggy 51 (213) 0,8 1,4 11 85,9 0,6 0,3 0   0 50 20 - 10 0
Narancs 40 (167) 0,6 1,5 8,5 88,4 0,5 0,5 ny.   0 70 40 0,2 50 0
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Sav Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Naspolya 53 (222) 0,6 1,1 12 82,7 0,8 2,8 ny.   0 - - - 12 0
Őszibarack 40 (167) 0,7 0,3 9 88,4 0,6 1 0,5   0 20 20 0,9 7 0
Ribiszke (vörös) 33 (138) 0,6 1,2 7 86,2 0,7 4,3 0   0 40 30 - 30 0
Ribiszke (fekete) 47 (197) 0,9 2 9,5 83,2 0,6 3,8 0   0 60 10 - 150 0
Szamóca (földieper) 34 (142) 0,9 0,6 7,2 89 0,7 0,8 ny.   0 30 70 0,3 40 0
Szeder 32 (134) 0,8 1,8 6 86,9 0,5 4 ny.   0 40 40 0,3 20 0
Szilva (Besztercei) 57 (238) 0,7 0,5 13,1 84,7 0,5 0,5 0   0 50 20 0,5 6 0
Szőlő 76 (318) 0,6 0,5 18 79,1 0,5 1,3 0   0 50 50 0,4 5 0
Vörösszilva 46 (192) 0,8 0,9 10,2 87 0,5 0,6 0   0 50 50 - 5 0
Zöldringló 59 (247) 0,8 0,8 13,5 83,8 0,5 0,6 0   0 50 50 - 6 0
GYÜMÖLCSKÉSZÍTMÉNYEK                              
Aszalt alma 246 (1030) 1,4 3,5 55,4 38,1 1,6 - -   0 - - - - 0
Aszalt szilva 271 (1140) 2,3 2 61,6 31,8 2,1 - -   0 - - - - 0
Csipkebogyóíz 242 (1018) 0,5 0,6 58 39,7 1,2 - 1,7   0 - - - 2 0
Meggyvér 60 (251) 0,8 0,6 13,3 85,1 0,2 - -   0 50 50 0,5 3 0
Őszibaracklé 71 (297) 1 0,6 15,8 82,4 0,2 - -   0 50 50 0,5 3 0
Sárgabaracklé 71 (297) 0,9 0,6 15,9 82,4 0,2 - ny.   0 50 100 0,7 3 0
Sárgabarackíz 283 (1190) 0,5 0,5 68 30,5 0,5 - 2   0 10 40 - 12 0
Szilvaíz 234 (980) 1,3 1,8 54 42 0,9 - -   0 - - - - 0
Vegyesíz 254 (1062) 1 0,9 60 37,6 0,5 - -   0 - - - 2 0
DIÓFÉLÉK, OLAJOS MAGVAK     Zsír                        
Dió 654 (2740) 18,6 57 11,7 8,7 1,7 2,8 0   0 400 100 0,1 25 0
Földimogyoró 610 (2560) 26,7 47,2 14,7 9 2,4 - -   - - - - - -
Gesztenye 167 (700) 4,8 1,5 32,6 57,9 0,4 2,8 0   0 200 250 1,2 30 0
Mandula 627 (2630) 27,6 52,2 6,8 6,5 3,2 3,7 0   0 100 200 1,8 6 0
Mák 537 (2250) 20,5 38,2 23,9 10,2 7,2 - -   - - - - - -
Mogyoró 691 (2900) 15,6 63,5 8,7 7 2 3,2 0   0 400 500 - 6 0
Tökmag 636 (2662) 33,9 51,8 3,6 6,4 4,6 - -   - - - - - -
KONZERVEK ÉS LEVES-                              
KÉSZÍTMÉNYEK                              
Konzervek                              
Babfőzelék kolbásszal 128 (536) 7,4 5,6 12 72,4 1,4 1,2                
Csikóstokány 187 (782) 9,1 15,6 2,6 71,2 1,5 0                
Gogosári (par.-paprika) 48 (201) 2,3 1,1 7,4 - 0,7 0,7                
Göngyölt hal 66 (276) 9,8 2,4 1,3 - 1,2 ny.                
Halászlé (400g) 117 (489) 16,5 4 3,7 - 1,5 0                
Halászlé (szegedi) (400g) 203 (849) 25,5 10,2 2,3 - 1,6 0                
Lecsó (rác) 25 (105) 0,9 0,2 4,9 - 2 -                
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Lecsó (zsíros) 69 (288) 1,5 3,7 7,5 - 1,5 -                
Marhahús saját levében 144 (602) 21,8 6,3 0 70,4 1,5 0                
Marhamájkrém 252 (1054) 11 20,4 6 61,3 1,3 0                
Marhapörkölt 217 (908) 15,6 17,2 0 65,3 1,9 0                
Pacalpörkölt 111 (464) 10,6 5,6 4,5 78 1,3 0                
Rakott káposzta 91 (381) 2,3 7,3 4 84,1 0,9 1,4                
Rácponty (400g) 506 (2115) 28,4 30,5 29,4 - 1,3 0                
Sertéshús saját levében 281 (1176) 15,9 24,1 ny. 59,1 0,9 0                
Sertésmájkrém 238 (996) 12,9 18 6 61,6 1,5 0                
Sertéspörkölt 181 (757) 12,5 12,6 4,5 68,6 1,8 0                
Sólet füstölthússal 122 (510) 7,7 2,8 16,4 70,5 1,7 0,9                
Szalontüdő 142 (594) 7,5 10 5,6 75,3 1,6 0                
Töltött paprika 121 (506) 4,1 5,8 13,1 75,4 0,9 0,7                
Vagdalt hús (különleges) 256 (1071) 13 20 6 58,2 2,8 0                
Vagdalt hús (Luncheon-meat) 260 (1088) 13 20 7 57,2 2,8 0                
Vagdalt hús (Reggeli) 273 (1142) 13 21 8 55,2 2,8 0                
Zakuszka 94 (393) 1 6,8 7,3 - 1,4 -                
Leveskészítmények                              
Gulyásleveskocka (REKORD) 231 (966) 19 12,7 10,1 - 12 0                
Halászlékocka 44 (184) 6,2 1,5 1,4 - 18 0                
Tyúkhúsleveskocka (2db 22g) 71 (298) ny. 5,6 5,2 - 10 0                
Tyúkhúsleveskocka (cérnametélt) 308 (1287) 9,6 7,5 50,6 - 8 0                
fél (REKORD)                              
KÉSZÉTELEK (egy adag)                              
Levesek                              
Almaleves 225 (941) 4,2 4,4 42,1   4,5 1 1,5   5 300 150 3 ny.  
Becsinált leves 372 (1556) 16 23,9 23,1   5 0,8 1,5   5 400 180 3,5 ny.  
Burgonyaleves 306 (1280) 6,6 11,4 44   3,8 0,7 0   20 90 70 1,8 7  
Csontleves zöldséggel 69 (289) 2,8 0,4 13,5   4 1 1,5   0 60 50 0,4 ny.  
Gombaleves 193 (808) 4,4 11,7 17,4   4,5 0,2 0   20 20 350 1,5 0  
Gulyásleves 336 (1406) 18,4 11,1 40,5   4,8 1 ny.   5 350 180 3,5 6  
Halászlé (ponty) 165 (690) 24,5 6 3,3   5,5 ny. ny.   250 250 60 - 0  
Húsleves zöldséggel 115 (481) 10,9 1,8 13,7   4 1 1,5   0 60 50 0,4 ny.  
Karalábéleves 231 (967) 6,3 11,25 26,1   4 0,9 0   20 60 60 0,5 27  
Karfiolleves 212 (887) 6,65 12,3 18,9   3,3 1 0   20 60 100 0,7 15  
Lebbencsleves 242 (1013) 5,2 10,7 31,3   4,5 0,8 0   0 60 30 0,6 4  
Meggyleves 257 (1075) 5,17 4,1 49,9   4,2 0,4 0   10 50 30 0,2 5  
Paradicsomleves 255 (1070) 5,2 8 40,4   4,1 0,9 0,5   0 30 20 0,7 15  
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Raguleves 325 (1360) 21,2 23,4 7,65   6,2 1,2 1,5   5 350 180 3,5 0  
Rántott leves 230 (962) 3,7 14,3 21,5   3,8 0,3 0   0 ny. ny. ny. 0  
Rizsleves 151 )632) 3,1 7,9 16,9   4,1 0,5 0,7   20 30 25 0,2 0  
Sárgaborsókrémleves 268 (1121) 11,4 8,3 36,9   5,2 0,8 0   0 100 150 0,6 0  
Sóskaleves (tejfeles) 252 (1054) 4,7 11,3 32,8   5,3 0,9 2,5   20 30 120 0,4 4  
Spárgaleves 249 (1042) 9,2 11,4 27,5   5 0,8 0   0 120 120 1,3 10  
Szárazbableves 318 (1331) 13,2 12,1 39   5,5 1,5 0   0 200 100 0,6 0  
Zellerleves 213 (891) 4,9 15,4 13,7   4,7 0,8 0   20 40 80 0,3 0  
Zöldbableves 233 (975) 6,2 11,9 25,2   4,2 1,2 0   20 150 150 1 8  
Zöldborsóleves 266 (1113) 9,2 9,3 34,7   5,1 2,2 0   0 150 140 1 11  
Zöldségleves 188 (787) 5,4 8,6 22,3   4 1 1,5   0 60 50 0,4 ny.  
Tarhonyaleves 249 (1042) 5 11,5 31,3   4,5 0,8 0   0 60 30 0,6 4  
Főzelékek és köretek                              
Almamártás 154 (644) 2,9 3,7 27,2   0,7 0,7 0   0 25 30 0,3 4,5  
Burgonyafőzelék (tejfeles) 350 (1464) 7,5 13,4 50   5 1,3 0   0 60 30 2 11  
Burgonya, hasáb 230 (962) 6,3 0,5 50   4,3 1,3 0   0 70 40 0,7 5,8  
Burgonya, héjában főtt 279 (1167) 9,1 - 60,6   3,3 1,3 0   0 140 80 1 2,9  
Burgonyakrokett (hagyományos) 475 (1987) 11 20,4 62   2,6 1,5 0   0 150 90 2,7 -  
Burgonyakrokett (Alutef-edényben 346 (1448) 11,4 8,6 56,5   2,6 1,5 0   0 150 90 2,7 -  
Burgonya, majonézes 425 (1778) 5,5 35,5 20,7   1,8 1 0   ny. 140 80 1,7 12,3  
Burgonyapaprikás (hagyományos 353 (1477) 5,3 15,3 48,4   3,4 1,4 0,1   0 180 80 1 4,4  
Burgonyapaprikás (Alutefben) 295 (1234) 5,6 7,1 52   3,4 1,4 0,1   0 180 80 1 6,5  
Burgonyapogácsa 418 (1749) 8,8 21 48,4   1,5 0,8 0   0 30 25 0,8 -  
Burgonyapüré 267 (1117) 7,6 7,7 42   3,8 1,3 0   ny. 75 90 0,7 5,6  
Burgonya, resztelt (hagyomány.) 255 (1067) 6,1 10 23   3 1,3 0   0 140 80 1 4,3  
Burgonya, resztelt (Alutefben) 209 (874) 6,3 5 34,5   3 1,3 0   0 140 80 1 3  
Burgonya, szalma (hagyomány.) 352 (1473) 2,8 21 38   3 1,3 0   0 140 80 2,5 3,8  
Burgonya, szalma (Alutefben) 277 (1159) 5,1 11,1 39,4   3 1,3 0   0 140 80 2,5 8,7  
Finomfőzelék 296 (1238) 8,5 13,6 34,8   5 2,8 7,2   0 120 90 2 20  
Franciasaláta 261 (1092) 3,6 20,8 14,8   2,5 1,2 2   0 60 50 1,5 8  
Galuska 430 (1799) 14 10,2 70,6   3 0,8 0   0 80 40 0,5 -  
Kapormártás 159 (665) 2 11 13,1   3 0,4 ny.   0 ny. ny. ny. -  
Karalábéfőzelék 265 (1109) 7,7 11,3 33,1   6 2 0   0 100 100 0,8 30  
Kelkáposzta-főzelék 282 (1180) 9,5 10,9 36,5   4,2 0,9 ny.   0 140 210 3 49  
Lecsó (hagyományosan) 170 (711) 3,5 12,1 11,7   4 0,8 0,8   0 230 100 0,8 36,7  
Lecsó (Alutef-edényben) 166 (695) 3 12,1 11,2   4 0,8 0,8   0 230 100 0,8 52,5  
Lencsefőzelék 507 (2121) 28,3 14,9 65   6 4 0   0 290 240 - -  
Majonéz (100g) 836 (3498 5 831 -   1,4 0 ny.   0 10 30 0,1 -  
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Paradicsommártás 203 (849) 3 8,5 28,7   3 1 0,5   0 30 15 0,7 14  
Paradicsomos káposzta 265 (1109) 7,5 9,9 36,7   2,2 1,5 0,5   0 90 110 2,6 28,2  
Parajfőzelék 276 (1155) 9,8 17,1 20,7   8,5 1,2 9   0 160 400 2,5 60  
Párolt rizs 349 (1460) 6,4 8,2 62,4   3,5 0,4 0   0 60 40 1 -  
Pásztortarhony 524 (2192) 14 13,6 86,4   4,3 1,5 0,1   0 120 60 2,5 -  
Rizibizi 340 (1423) 8,2 10,1 54   2,5 1,2 ny.   0 90 80 1 -  
Sárgaborsó-főzelék 460 (1925) 24,3 11,6 64,3   5,8 3,7 -   0 160 240 1 -  
Sóskamártás 212 (887) 3,4 11,3 24,1   2,9 0,3 1,8   0 20 50 0,2 10  
Tartármártás 400 (1674) 1,5 41,2 5,9   1,5 0 ny.   ny. 10 50 0,1 -  
Tarhonya 396 (1657) 11,2 12,1 60,5   2,8 0,7 0   0 70 35 0,4 -  
Tormamártás 168 (703) 2,3 11 15   2,2 0,6 0   0 ny. ny. ny. -  
Tökfőzelék 267 (1117) 5,2 14,6 28,6   5,4 1,6 0   0 80 160 2 4  
Zöldbabfőzelék (tejfeles) 250 (1046) 6,9 13,6 25   4,4 2 0,3   0 240 240 1,5 20  
Zöldborsófőzelék 369 (1544) 16,7 11,6 49,5   4,8 5,4 0,6   0 320 240 2 35  
Zöldségkrokett 195 (816) 5,8 9,5 21,8   2,5 1,2 1   0 60 50 1,5 -  
Zsemlegombóc 270 (1130) 7,4 10 37,7   2,5 0,6 0   0 60 40 0,6 0  
Húsok és húsételek                              
Borsos marhatokány 457 (1912) 18 40,4 5,3   4,2 ny. ny.   20 110 160 4,5 -  
Csirkepaprikás 374 (1565) 34,4 23,1 7,1   4,5 0 0   - 200 230 12 2,5  
Csirke, rántva 561 (2347) 36,4 30,8 34,5   4,2 0 0   - 180 220 10 2,1  
Csirkesült (gázsütőben) 456 (1908) 53 26,6 0,7   3,1 0 0   - 220 250 15 4  
Csirkesült (grillsütőben) 381 (1594) 47,1 21 0,8   2,8 0 0   - 220 250 15 4  
Csirkesült (Teflon-edényben) 417 (1745) 56,1 21,8 0,7   3,4 0 0   - 220 250 15 3,9  
Erdélyi rakottkáposzta 687 (2874) 24 52,7 29,2   5,5 2,8 0   8 600 250 5,5 20  
Párizsiszelet, zsírtalan (hagyom.) 223 (933) 20,7 12,1 7,8   3,5 0 0   6 600 280 6 1  
Párizsiszelet, zsírtalan (Alutefben 197 (824) 24,9 7,8 6,9   3,5 0 0   6 600 280 6 1  
Párizsiszelet, félzsíros (hagyom.) 241 (1008) 17,7 15,4 7,7   3,5 0 0   6 500 250 5 1  
Párizsiszelet, félzsíros (Alutefben 215 (900) 23,4 10,3 7   3,5 0 0   6 500 250 5 1  
Ponty rántva 507 (2121) 32,9 28,6 29,5   2,8 0 0   300 260 60 - 0  
Rakott burgonya 523 (2188) 13,3 19,6 73,5   5,8 1,5 0   ny. 200 120 3 9,7  
Rakott kelkáposzta 425 (1778) 23,2 19,4 39,6   4,2 0,4 ny.   6 550 250 6 8,8  
Rizseshús (szerb) 725 (3033) 24 40,5 66,1   4,5 0,8 ny.   6 600 220 5 1  
Serpenyős rostélyos 283 (1184) 21,9 18,5 7,3   5 ny. 0   20 130 170 5 ny.  
Sertésmáj, pirított 360 (1506) 20,1 28,3 6,2   4,5 0 ny.   3000 300 2000 14,5 15,2  
Sertéspörkölt (hagyományosan) 335 (1402) 19,7 28,2 0,7   3,8 0 ny.   8 650 240 5 1  
Sertéspörkölt (Alutef-edényben) 241 (1008) 21,4 17 0,6   3,8 0 ny.   8 650 240 5 1  
Sertéssült, natúr, zsírtalan (hagy.) 149 (623) 20,3 5,6 4,3   3,8 0 ny.   8 680 280 6 1  
Sertéssült, natúr, zsírtalan (Alut.) 118 (494) 18,3 3,7 2,1   3,8 0 ny.   8 650 280 6 1  
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Víz Hamu Rost Vitaminok
Karotin   A B1 B2 Nikotinsav C D
gramm mg   mikrogramm mg mg mikrogr
Sertéssült, natúr, félzsíros (hagy.) 255 (1067) 29,5 13,6 3,6   3,8 0 ny.   0 650 260 5,5 0,9  
Sertéssült, natúr, félzsíros (Alut.) 217 (908) 27,6 10 4,1   3,8 0 ny.   0 650 260 5,5 0,9  
Sertésszelet, rántva, zsírtalan (h.) 276 (1155) 23,8 14,9 11,6   3,8 0 ny.   0 680 280 6 1  
Sertésszelet, rántva, zsírtalan (A.) 226 (946) 28,4 6,3 13,9   3,8 0 ny.   0 680 280 6 1  
Sertésszelet, rántva, félzsíros (h.) 349 (1460) 26,2 19,9 16,2   3,8 0 ny.   0 650 260 5,5 0,9  
Sertésszelet, rántva, félzsíros (A.) 281 (1176) 27 10,1 20,6   3,8 0 ny.   0 650 260 5,5 0,9  
Sertésszelet, tejfeles, gombás 390 (1632) 17 31,8 9   3,8 0 ny.   110 700 250 5 1  
Sertéstokány 406 (1699) 17,7 35,4 4,2   3,8 0 0   8 600 200 5 1  
Spagetti 681 (2849) 23,3 28 83,9   3,6 0,8 0   0 60 100 0 0  
Stefánia vagdalt 391 (1636) 21,3 24,7 20,8   4,5 ny. ny.   17 250 250 4,5 -  
Szalontüdő zsemlegombóccal 719 (3008) 49,9 33,8 53,7   5,5 0 -   - 160 250 12 -  
Székelykáposzta 568 (2377) 22,6 45,1 17,6   4,5 3,2 -   8 650 250 6,2 20  
Tarhonyás hús 753 (3151) 29,5 43 62,1   5,2 0,4 ny.   8 600 250 6 8  
Tőkehalfilé rántva 467 (1954) 20,5 27,4 34,7   4,5 ny. 0   - 80 40 - -  
Töltött hús 409 (1711) 17 31,4 14,7   6 ny. 0   8 600 200 5 1  
Töltött káposzta 612 (2561) 21,5 42,4 36,2   6 3,8 0   6 200 180 4 25  
Töltött paprika 677 (2833) 22,1 32,8 73,3   3,1 0,4 0,6   6 450 180 5 35  
Vadas marhasült 721 (3017) 34,4 32,9 71,9   4,5 0,7 0,3   8 150 200 4 ny.  
Vagdalt hús (szelet) (hagyomány) 276 (1155) 20,8 14,8 14,9   4,5 ny. ny.   17 250 250 4,5 -  
Vagdalt hús (szelet) (Alutefben) 257 (1075) 18,5 14,2 13,8   4,5 ny. ny.   17 250 250 4,5 -  
Vagdalt pogácsa (hagyományos.) 291 (1218) 21 16 15,9   4,5 ny. ny.   17 250 250 4,5 -  
Vagdalt pogácsa (Alutef-edény) 281 (1176) 22,5 14,6 16,1   4,5 ny. ny.   17 250 250 4,5 -  
Vesevelő 310 (1297) 21,6 24,4 1,1   3 0 -   120 300 400 9 12,4  
Tészták, édességek                              
Borsodó 126 (527) 2,9 2,1 23,6   1,1 n ny.   100 60 80 0,5 0  
Fánk 388 (1623) 10,1 12,4 59   0,8 0 ny.   80 150 150 2,5 0  
Krémes lepény 348 (1456) 7,9 16,4 42,3   1,3 0,1 ny.   100 60 80 0,5 0  
Madártej 266 (1113) 9,2 7,4 40,7   1 0 ny.   60 60 180 0,2 0  
Máglyarakás 833 (3485) 17,7 29,7 123,8   1,3 0,8 0   80 75 300 0,7 0  
Női szeszély 278 (1163) 4,5 4,5 42,3   1 0,1 ny.   15 20 30 0,3 0  
Palacsinta (hagyományosan) 226 (946) 5,2 11,8 24,6   0,8 0,2 ny.   25 40 80 0,6 0  
Palacsinta (Alutef-edényben) 161 (674) 6,4 3,8 25,3   0,8 0,2 ny.   25 40 80 0,6 0  
Piskótatekercs 244 (1021) 4,9 3,2 48,9   1 0,1 ny.   30 40 70 0,4 0  
Réteslap 167 (699) 3 7 23   0,9 0,7 0   0 30 10 0,3 0  
Rizsfelfújt 551 (2305) 10,9 21,5 78,4   1,8 0,3 ny.   20 50 150 0,4 0  
Tejsodó 560 (2343 5,1 3,8 26,5   1 ny. ny.   110 50 130 0,3 0  
Túrós csusza 733 (3067) 27,7 30,2 87,5   3,9 0,7 ny.   100 80 120 1,6 0  
Túrós rétes 525 (2197) 20 29,4 45   1,9 0 ny.   180 30 150 0,5 0  
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Szaharóz Glükóz Laktóz Egyéb Hamu Rost Víz      
összes szénhidrát      
gramm/100gramm
ÉDESIPARI TERMÉKEK                              
Cukorkák                              
Csokoládés furé 426 (1782) 1,1 8,3 86,8 59,7 4,1 1,2 21,8 0,3 0,2 3,3      
Frutti karamella 397 (1661) 2,6 5,4 84,6 64,6 2,6 - 17,4 0,2 - 7,2      
Gyümölcszselé 836 (1406) - - 84,8 62,8 3,4 - 18,6 0,2 - 15      
Konzum szaloncukor 368 (1540) 0,1 0,1 91,6 83,7 1,3 - 6,6 0,2 - 8      
Krém szalomcukor 369 (1544) 0,5 1,1 89,2 79,4 1,5 - 8,3 0,1 0,1 9      
Meggyfuré 378 (1582) - - 94,4 54 5,7 - 34,7 0,2 - 5,4      
Peti karamella 425 (1778) 1,8 10,5 80,7 53,2 4,1 2,4 21 0,5 - 6,5      
Puha karamella 416 (1741) 2,1 9,4 80,8 59,5 2,5 2,3 16,5 0,5 0,2 7      
Tejfuré 383 (1602) 1,1 1,2 91,8 51,7 5,5 7,8 26,8 0,5 - 5,4      
Tejkaramella 438 (1833) 2,2 11,4 81,6 52,8 4,3 3,2 21,3 0,7 - 4,1      
Töltetlen erős, savanyú cukorka 396 (1657) - - 98,9 66,5 5,3 - 27,1 0,1 - 1      
Töltött erős, savanyú cukorka 388 (1623) - - 97 63,8 5,4 - 27,4 0,2 - 2,8      
Töltött mézcukorka 388 (1623) - - 97 59,2 8,2 - 29,6 0,2 - 2,8      
Töltött nugátos selyemcukorka 424 (1774) 1,7 5,9 91,1 66,6 4 - 20,5 0,4 0,1 0,8      
Drazsék                            
Csokoládés krémzselé 418 (1750) 1,4 9,5 81,7 71,7 1,1 - 8,9 0,4 0,4 6,6      
Csokoládés mogyoródrazsé 532 (226) 7,2 30,2 57,8 47,9 - - 9,9 1,5 1,5 1,8      
Csokoládés zselédrazsé 408 (1707) 2,1 10 77,5 62,1 1,6 - 13,8 0,7 0,5 9,2      
Földimogyorós cukordrazsé 494 (2067) 12,5 22,2 61,1 44,8 1 - 15,3 1,4 1,1 1,7      
Franciadrazsé 470 (1966) 2,5 16 78,9 71,8 0,2 - 7 0,6 0,5 1,5      
Csokoládés áruk                            
Arany desszert 510 (2134) 6,8 30 53,1 42,2 0,5 0,2 10,2 1,2 1,1 7,8      
Kókuszkocka 469 (1962) 2,6 20,4 68,7 57,4 1,1 - 10,2 0,6 1,1 6,6      
Korfu 467 (1954) 2,1 18,8 72,4 53,6 2,4 - 16,4 0,3 0,3 6,1      
Meggy krémcsokoládé 472 (1975) 2,7 21,1 67,7 57,1 0,3 - 10,3 0,6 0,6 7,3      
Mogyorós krémcsokoládé 589 (2464) 6,5 40,2 50,2 41,2 - 3,7 5,3 1,4 0,7 1      
Csokoládék                            
"BOCI" tejcsokoládé 554 (2318) 9,3 34,1 52,8 39,1 - 10,7 3 2,1 0,3 1,4      
Diabetikus étcsokoládé 563 (2356) 5,3 36,2 53,9 - Szorbit 42,2 - 11,7 1,2 1,2 2,2      
Diabetikus tejcsokoládé 584 (2443) 6,8 42 46,9 - Szorbit 35,9 6,3 4,7 1,5 0,5 2,3      
Étcsokoládé 562 (2351) 4,6 35 57,1 47,2 - - 9,9 1 1 1,3      
Étmacskanyelv 573 (2397) 4,6 37,3 54,6 44,7 - - 9,9 1,1 1,1 1,3      
Háztartási csokoládé 553 (2314) 1,9 32 64,3 60,2 - - 4,1 0,4 0,4 1      
Különleges keserű csokoládé 596 (2494) 4,8 42,3 49,4 39,7 - - 9,7 1,1 1,1 1,3      
Mogyorós étcsokoládé 602 (2519) 7,3 44,2 43,7 33,5 - - 10,2 1,5 1,6 1,7      
Mogyorós tejcsokoládé 611 (2556) 8,9 45,6 41,3 30,6 - 5,2 5,5 1,8 1,1 1,3      
Élelmiszer megnevezése Kalória (kJ) Fehérje Zsír Szénhidrát Szaharóz Glükóz Laktóz Egyéb Hamu Rost Víz      
összes szénhidrát      
gramm/100gramm
Mokkás étcsokoládé 560 (2343) 4,8 35,2 56 45,1 - - 11 1,1 1,6 1,3      
Mokkás tejcsokoládé 581 (2431) 9,3 34,7 51,9 37,5 - 10,1 4,3 2,1 0,9 1,1      
"TIBI" tejcsokoládé 570 (2385) 7,7 36,8 52,1 49,9 - 8,7 3,5 1,8 0,4 1,2      
Tejszínes csokoládé 564 (2360) 8,9 35,9 51,2 38,1 - 10,2 2,9 2 0,3 1,7      
Nugátok                            
"BANDI", "MARIKA" zsírnugátok 540 (2259) 4,5 29,8 63,4 58,3 - 1 4,1 0,9 0,5 0,9      
"CSEMEGE" táblás nugát 557 (2330) 8,5 34,1 53,9 41,7 - 8,3 3,9 1,9 0,5 1,1      
"KEDVENC" táblás nugát 545 (2280) 6,4 31,4 59,1 49,7 - 6,5 2,9 1,4 0,6 1,1      
"ŰRHAJÓS", "SPORT" fondános 462 (1933) 4,7 21,1 65,9 52,2 0,7 3,7 9,3 1 0,4 6,9      
nugát                            
Tatrós sütemények                            
"DUDU" keksz 433 (1812) 8,5 10,8 75,5 18,2 - 0,3 57 1,1 - 4,1      
Háztartási keksz 392 (1640) 9,8 6,8 78 18,1 0,4 - 59,5 1,2 0,2 4      
Sós ropogós keksz 464 (1941) 9,9 18,8 63,8 1,3 - 1,5 61 4,8 0,1 2,6      
"PIKNIK" sajtos keksz 491 (2054) 15,4 25 51 - - 0,9 50,1 3,3 0,1 5,2      
"SIRE-SIRE" keksz 443 (1854) 8,7 12 75,1 18,7 - 0,9 55,5 1 0,1 3,1      
Tv-linzer 491(2054) 7,9 20,3 69,1 22,6 - 0,3 46,2 0,6 0,1 2      
Ostyák (nápolyi)                            
Citromos-narancsos töltött ostya 555 (2322) 3,2 32,1 63,4 28,3 9,6 0,2 25,3 0,1 0,3 0,9      
Extra ropogós ostya 560 (2343) 3,7 33,6 60,7 26,7 8,8 0,2 25 0,2 0,3 1,5      
Parány 510 (2134) 7,1 23,9 66,6 37,6 - 0,2 28,8 0,7 0,3 1,4      
Egyebek                            
Cukor (fehér kristály, kocka) 400 (1670) 0 0 99,9 99,9 0 0 0 ny. 0 0,1      
Fagylalt, gyümölcs (citrom, nar.) 126 (526) 3 0 28,5 - - - - 0,04 0 68,5      
Fagylalt, gyümölcs (egyéb) 130 (543) 0 ny. 32,6 - - - - 0,3 ny. 67,4      
Fagylalt, tejes (vanília, kávé,csoki 172 (720) 4,3 3,8 30,1 - - - - 0,5 0 61,3      
Fagylalt, tejszínes (kókusz) 214 (896) 7,2 6,4 36,9 - - - - 0,4 0 50      
Kakaópor 442 (1849) 19 22 42 - - - - 5,9 4,6 6,5      
Méz 326 (1362) 0,4 0 81 - - - - 0,2 - 18,4      
Puddingpor (különféle ízesítéssel) 347 (1452) 0,8 ny. 85,9 - - - - 0,8 0 12,5      
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